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黒豆抹茶のパウンドケーキ

その他

「お菓子とパンの丁寧な暮らしチャンネル」さんの黒豆抹茶のパウンドケーキ!

黒豆抹茶のパウンドケーキの作り方

おせちの残りの黒豆でとっても美味しい抹茶パウンドケーキを作ります。
バター後入れと日本酒シロップで、きめが細かくとってもしっとりな仕上がりになりますよ!
初心者の方でも簡単に作れるレシピですので、ぜひ作って見てくださいね!

★黒豆抹茶ケーキ
・パウンド型1本分
・全卵2個
・グラニュー糖115g
・薄力粉100g
・抹茶パウダー10g
・ベーキングパウダー4g
・溶かしバター100g
・黒豆(甘く煮たもの)150g
・シロップ
日本酒大さじ1.5
水大さじ1.5
グラニュー糖小さじ1

今回使用している抹茶パウダーは、神楽坂「東山」の嵯峨野です。
https://rakuzan.co.jp/store/

評判・口コミ

早速✨お正月の黒豆煮の残りで作ってみました!!
2日寝かせて家族と頂きました。しっとりと日本酒の風味が調和した美味しく上品なパウンドケーキ楽しくあっと言う間に無くなってリピせがまれました!美味しいレシピありがとうございましたm(_ _)m

黒豆が余っていたので
何かにリメイクできないかとレシピを探していました!
今回こちらのケーキを焼きましたが
とても簡単でしっとりと美味しいパウンドケーキが焼けました!
一日寝かせて頂きましたが
本当にしっとりしていてびっくり‼️
黒豆の食感もいいですよね!
近々インスタでメンションさせて頂きます!

丁寧に作った本格的なパウンドケーキですね✨
真似して作ってみたいです!